Significado de almidon

  • m. Molécula natural formada por polisacáridos, de color blanco y aspecto granuloso, que se almacena como material de reserva en los tubérculos, raíces y semillas de ciertas plantas, especialmente en los cereales:
    la patata, el trigo o el arroz contienen mucho almidón.
  • Compuesto químico líquido que se aplica a los tejidos para darles mayor rigidez:
    el almidón se usa para dar apresto a la ropa blanca.

Definiciones web

  • (Almidones) La achicoria dulce o alijungera (Chondrilla juncea) es una especie de la familia de las asteráceas. Es originaria de Europa.
    es.wikipedia.org/wiki/Almidones
  • Harina de cereales que tiene como función la de ligar o espesar algunas salsas.
    gruporeforma.elnorte.com/glosarios_web/default_1_12_1_1.ht…
  • Fécula de raíces y semillas. Maicena, chuño.
    www.arecetas.com/glosario_colombia/index.html
  • Principal forma en que las plantas almacenan la energía. Estos carbohidratos complejos se obtienen sobre todo a través del pan, las patatas, el arroz y la pasta. (Hidrato de carbono procedente de vegetales).
    nutriguia.com/glos/publico.html
  • Polímero de la glucosa que constituye la principal forma de reserva de muchos vegetales. Se presenta en forma de gránulos de féculas, en granos y tubérculos. Se digieren mejor los almidones de trigo blando, durante la panificación, que las semolas de trigo duro o arroz, mucho más ramificadas.
    www.nutritelia.com/glosario-de-terminos
  • Sustancia formada por un gran número de moléculas de glucosa, constituyendo la formada almacenamiento en glúcidos de la mayoría de los vegetales. Carbohidrato constituyente principal de todos los cereales. ...
    www.ambiente-ecologico.com/ediciones/074-09-2000/diccionar…
  • Polisacárido complejo formado por amilosa y amilopectina, que aparece como sustancia de reserva de las Clorofitas y plantas superiores. Se reconoce mediante el lugol dando un color violáceo.
    www.cpoyato.com/glosarioplantas/glosarioA.htm
  • Hidrato de carbono^i, común en los órganos de reserva de Fanerógamas (tubérculos, raíces, semillas) que se tiñe de violeta por el yodo (1 yodo, 2 yoduro de potasio y 500 de agua).
    herbariodigital.inta.gob.ar/
  • Polímero de la glucosa que abunda en las estructuras reservantes de las plantas, raíces, tallos  o semillas. formando gránulos con formas características, ovoides, hemisféricas, etc. A veces ocupan la mayor parte del interior de la célula
    legado.inea.org/web/materiales/web/histologia/Glosario.htm
  • El almidón es el principal polisacárido de reserva de la mayoría de los vegetales, y la principal fuente de calorías de la mayoría de los humanos.
    biologia605.wikispaces.com/Conceptos
  • El almidón es un polisacárido, el resultado de unir moléculas de glucosa formando largas cadenas, aunque pueden aparecer otros constituyentes en cantidades mínimas.
    k-escarlet.wikispaces.com/Conceptos
  • Fécula, especialmente la de las semillas de los cereales, que tiene usos alimenticios, terapéuticos e industriales, en e... Ver definición
    www.definicion.org/diccionario/108
  • Nombre común de un hidrato de carbono complejo, (C6H10O5)x, inodoro e insípido, en forma de grano o polvo, abundante en las semillas de los cereales y en los bulbos y tubérculos. ...
    www.scribd.com/doc/49664459/glosario
  • Sustancia de reserva insoluble de las plantas que puede utilizarse al convertirse en glucosa.
    web.usach.cl/ima/enviroeduca/glosario.html