Significado de chile

  • m. Ají, pimiento muy picante:
    el chile es un condimento muy empleado en la cocina mexicana.
  • amer. Mentira. Más en pl.
  • amer. Pene.

Definición de chile

  • País de América, ubicado en el extremo suroeste de América del Sur. Su nombre oficial es «República de Chile» y su capital es la ciudad de Santiago.

El chile es el fruto de las plantas del género Capsicum, oriundas de América. Se conoce de distintas formas según el país, como ají, morrón, pimiento, peperonchino o guindilla. El chile puede utilizarse para la elaboración de comidas, como colorante e incluso como cosmético.

Este fruto o baya puede presentar distintos colores y tamaños de acuerdo a la variedad en cuestión. Hay chiles rojos, amarillos y verdes, entre otros. En todos los casos, los chiles albergan una gran cantidad de semillas, sobre todo en la parte superior.

El chile cuaresmeño o jalapeño (que, sometido a un proceso de secado, se conoce como chile chipotle), el chile manzano o rocoto y el ají habanero son algunos de los tipos de chiles que se utilizan en la gastronomía.

Los chiles rellenos, por ejemplo, constituyen un plato típico de la gastronomía mexicana. Se trata de chiles enteros que son rellenos con carne, puré de patata, queso u otros ingredientes, y que se consumen fritos.

La República de Chile, por otra parte, es un país de América del Sur que tiene como capital a la ciudad de Santiago. Se encuentra entre el océano Pacífico y la Cordillera de los Andes, limitando con Argentina, Perú y Bolivia. Además de su superficie continental, cuenta con varios territorios insulares, como el archipiélago Juan Fernández y la Isla de Pascua.

Con más de 17 millones de habitantes, Chile está entre los países latinoamericanos con mayor nivel de desarrollo humano gracias a su elevado PIB per cápita y a su buena calidad de vida.

Definiciones web