Significado de metabolismo

  • m. Conjunto de reacciones bioquímicas que efectúan las células de los seres vivos para descomponer y asimilar los alimentos y sustancias que reciben del exterior:
    el metabolismo comprende dos tipos de reacciones,las catabólicas y las anabólicas.
  • metabolismo basal Cantidad de oxígeno por hora y metro cuadrado consumido por un órgano o un organismo en reposo.

Definición de metabolismo

El metabolismo es el conjunto de procesos físicos y químicos y de reacciones a las que está sujeta una célula; éstos son los que les permitirán a las mismas sus principales actividades, como ser la reproducción, el crecimiento, el mantenimiento de sus estructuras y la respuesta a los estímulos que reciben.

El funcionamiento del metabolismo se debe a dos procesos distintos pero que están acoplados y son dependientes el uno del otro. El catabolismo que es el encargado de liberar la energía, en tanto, el otro proceso, el anabólico, utilizará esta energía para recomponer enlaces químicos y construir otros componentes de las células como ser las proteínas y los ácidos nucleicos.

Y será el propio metabolismo el que decidirá qué sustancias son nutritivas para sí y cuales no lo son y por supuesto esto será distinto para cada variante del metabolismo. Por ejemplo, esto se explica en lo que comúnmente se dice cuando una persona come un chocolate y le hace tremendamente mal; en cambio para otra persona el ingerir ese mismo chocolate, no le ocasiona ningún perjuicio.

Por consiguiente, es entendible reconocer que existen diferencias marcadas en el metabolismo en los organismos vivos. Así, se definen diferencias interespecíficas, esto es, entre las distintas especies. Por ejemplo, los bovinos pueden digerir la celulosa e incorporarla como nutriente con aporte de calorías; en cambio, los seres humanos no contamos con la enzima necesaria para este proceso, por lo que la celulosa es excretada tal como fue ingerida y nos brinda energía. De igual modo, se describen diferencias individuales, entre distintas personas, como citábamos con el ejemplo del chocolate. Allí influyen factores genéticos, étnicos e incluso culturales.

Respecto del estudio del metabolismo, se lo define como muy vasto y se remonta a más o menos 400 años atrás, siendo el producto de numerosos aportes a la materia que hicieron médicos, científicos, físicos y químicos. El médico Santorio Santorio en el siglo XVII fue el primero en experimentar consigo mismo pesándose antes y después de comer, dormir, tener relaciones sexuales, excretar, trabajar, descubriendo que la mayor parte de la comida que ingería la perdía en ocasión de la transpiración insensible. A este le siguieron distintos esfuerzos que fueron haciendo otras personalidades como Luis Pasteur, Friedrich Wöhler y Eduard Buchner, entre otros.

Metiéndonos ya en el funcionamiento propio del metabolismo, se descubre que la mayor parte de las estructuras que conforman a los animales, plantas y animales pertenecen a los tres tipos de moléculas básicas que son esenciales para la vida: aminoácidos, lípidos y glúcidos. Entonces, ateniendo a esta situación de importancia excluyente, lo que hará el metabolismo es sintetizar a las moléculas en la construcción de células y tejidos o degradarlas, para utilizarlas como recurso energético a la hora de la digestión. En este sentido, es fundamental reconocer una gran diferencia en el metabolismo de los vegetales en comparación con lo ocurrido con los animales y los hongos. Las plantas incluyen en su metabolismo una etapa de anabolismo denominada fotosíntesis, en la cual son capaces de acumular la energía lumínica del sol en forma de energía química, al sintetizar glúcidos a partir de materia inorgánica (agua y dióxido de carbono). Los hongos y los animales carecen de esa capacidad, por lo cual sólo pueden incorporar nutrientes elaborados para ser destinados a sus procesos de anabolismo (síntesis de moléculas propias) y catabolismo (liberación de energía y eliminación de desechos).

Algunos consejos para activar el metabolismo son similares a los de cualquier tipo de afección o trastorno alimentario: realizar ejercicio físico, preferentemente por la mañana y una dieta balanceada repartida en varias veces durante el día. Pese a que algunos aspectos del metabolismo no son corregibles, como su componente genético, muchos otros son al menos modificables, por lo cual la nutrición correcta y la actividad física pueden asociarse con cambios notables y redituables cuando se aplican de modo recurrente, sistemático y con el correcto asesoramiento científico y profesional.

Definiciones web

  • El metabolismo es el conjunto de reacciones bioquímicas y procesos físico-químicos que ocurren en una célula y en el organismo. ...
    es.wikipedia.org/wiki/Metabolismo
  • Conjunto de reacciones fisico-químicas común en todos los seres vivos, que ocurren en las células, para la obtención e intercambio de materia y energía con el medio ambiente y síntesis de macromoléculas; Conjunto de reacciones intracelulares, constructivas (anabolismo), o destructivas (catabolismo)
    es.wiktionary.org/wiki/metabolismo
  • Es el término que describe el modo cómo las células cambian químicamente el alimento de manera que pueda utilizarse para mantener vivo el organismo. El proceso consta de dos partes. Una es el catabolismo, o sea cuando el cuerpo emplea el alimento para energía. ...
    abbottdiabetescare.com.mx/html/glos.html
  • término general para expresar la transformación de las sustancias químicas del cuerpo, su pasaje de una forma a otra. Se pasa por la síntesis (anabolismo) y, luego, por la descomposición (catabolismo) de las sustancias.
    www.ela-asso.com/
  • Es la producción de calor de un organismo en estado de reposo.
    www.uc.cl/sw_educ/enferm/ciclo/html/grales/glosario.htm
  • Conjunto de cambios físicos y biológicoscos que ocurren en el organismo y que le mantienen vivo y en funcionamiento.
    nutriguia.com/glos/publico.html
  • Conjunto de transformaciones bioquímicas que se producen en un organismo vivo. Metabolismo basal es el gasto energético mínimo necesario para mantener un organismo en ayunas, reposo y condiciones térmicas optimas.
    www.nutritelia.com/glosario-de-terminos
  • (n. m.): conjunto deprocesos fisiológicos y bioquímicos quese desarrollan dentro del organismo Volver
    www.unesco.org/mab/doc/ekocd/spanish/glossary.html
  • Conjunto de transformaciones físicas, químicas y biológicas que experimentan en los seres vivos las sustancias que entran o se producen en ellos.
    www.hipocampo.org/glosariom.asp
  • la actividad química que ocurre en las células, liberando energía de los nutrientes o usando energía para crear otras sustancias, tales como las proteínas
    www.uchospitals.edu/online-library/content=S03526
  • Hace referencia a todos los procesos físicos y químicos del cuerpo que generan y usan energía, tal como: la digestión de los alimentos y nutrientes; la eliminación de los desechos a través de la orina y de las heces; la respiración; la circulación sanguínea y la regulación de la temperatura.
    www.addison.es/diccionario_1.htm
  • Sistema de producción de energía del cuerpo humano que proporciona la energía necesaria para el cumplimiento de las tareas y que mantiene la temperatura central a 37ºC.
    www.arquinstal.com.ar/glosario07.html
  • Conjunto de procesos físicos químicos que ocurren en una célula u organismo vivo, en virtud de los cuales llega a sintetizar sustancias que integra a su organismo, al paso que degrada a otras.
    www.peruecologico.com.pe/glosario_m.htm
  • Nombre utilizado en forma genérica para referirse al conjunto de procesos enzimáticos, plásticos y de transformación energética que se produce en cada una de las células del organismo.
    expertoseguros.com/blog/diccionario-de-salud
  • la forma en que las células transforman los alimentos en energía después de que los alimentos han sido digeridos y absorbidos en la sangre.
    www.yalemedicalgroup.org/stw/Page.asp
  • Conjunto de reacciones bioquímicas que efectúan las células de los seres vivos para descomponer y asimilar los alimentos y sustancias que recibe del exterior creando así energía.
    www.ultracare-dialysis.com/engine/renderpage.asp
  • Proceso mediante el cual el cuerpo convierte alimento en energía.
    highered.mcgraw-hill.com/sites/0022806156/student_view0/glos…
  • Conjunto de modificaciones que sufre una sustancia desde su entrada al interior de un organismo hasta su transformación final.
    www.naturalinea.com/diccionario.asp
  • Intercambio de materia y energía entre el organismo vivo y el medio exterior, que se lleva a cabo gracias a dos procesos fundamentales: la respiración y la alimentación.
    doradoamanecer.galeon.com/glosario.htm
  • Producción de vitamina D
    www.indexer.net/quemados/capitulo_tres.htm
  • Conjunto de reacciones anabólicas (biosíntesis), reacciones catabólicas (degradación) y reacciones anfibólicas (que valen tanto para lo uno como para lo otro, dependiendo del estado fisiológico de la célula).
    austral.anatomia-virtual.com/mod/glossary/view.php