Significado de vino

  • m. Bebida alcohólica que se obtiene del zumo de las uvas exprimidas, y cocido naturalmente por fermentación.
  • P. ext., zumo de otras plantas o frutos.
  • vino blanco El de color dorado.
  • vino clarete El tinto claro.
  • vino generoso El que resulta más recio y es más añejo que el común.
  • vino moscatel El que se obtiene de la uva moscatel, de sabor muy dulce.
  • vino peleón El de mala calidad.
  • vino rosado El que presenta este color.
  • vino tinto El de color muy oscuro.

Definición de vino

  • Tercera persona del singular del pretérito imperfecto de venir

Del latín vinum, el vino es una bebida alcohólica que se hace a partir de la uva. El proceso implica la fermentación alcohólica del zumo o mosto a través de la acción metabólica de levaduras.

El cultivo de la vid ocupa cerca del 0,5% del suelo cultivable de todo el mundo. Del total de uvas recolectadas, el 66% se destina a la producción del vino, mientras que el resto se consume como fruta.

La ciencia de la producción de vino se conoce como enología. Sus expertos son los enólogos, quienes se dedican a que el vino alcance condiciones óptimas de sabor, color, aroma, etc.

Los historiadores creen que la elaboración de vino comenzó a desarrollarse en el Neolítico, de acuerdo a los restos arqueológicos hallados en los Montes Zagros. Poco a poco, el consumo de vino se expandió hacia el occidente. Casi desde sus orígenes, el vino gozó de una alta consideración social, siendo la bebida elegida para banquetes y eventos de importancia.

Existe una amplia variedad de vinos, sin que exista una clasificación oficial. Los atributos que permiten clasificar al vino son muy variados, e incluyen su origen, su color, su contenido de azúcares residuales y otros factores.

La clasificación más habitual tal vez sea aquella vinculada al color. En este sentido, puede hablarse de vino tinto, vino blanco o vino rosado. Se conoce como vino fortificado, por otra parte, a la bebida a la que se añade brandy antes o durante la fermentación. El oporto, el marsala y el jerez son ejemplos de vinos fortificados.

Definiciones web

  • El vino es una bebida obtenida de la uva (variedad Vitis vinifera) mediante la fermentación alcohólica de su mosto o zumo. La fermentación se produce por la acción metabólica de levaduras que transforman los azúcares del fruto en alcohol etílico y gas en forma de dióxido de carbono. ...
    es.wikipedia.org/wiki/Vino
  • De color rojo intenso, como el del vino1 tinto; Bebida alcohólica elaborada a partir de la fermentación de la uva, con o sin los hollejos; Por extensión, cualquier bebida alcohólica fermentada
    es.wiktionary.org/wiki/vino
  • Bebida natural obtenida por fermentación del mosto de uva.
    moheweb.galeon.com/vino_dicc02.htm
  • Soñar que bebe vino significa festividad, celebración y sociabilidad. Soñar que rompe botellas de vino quiere decir que se ha excedido en sus deseos y su pasión
    www.euroresidentes.com/suenos/diccionario_v.htm
  • bebida alcohólica obtenida de la fermentación de la uva. Su consumo es muy popular entre los argentinos. Son famosos en el mundo los vinos producidos en Mendoza, San Juan, Río Negro, La Rioja y Salta, sobre todo los tintos de uva "Malbec" y los blancos "Torrontés". ...
    www.elportaldemexico.com/cultura/diccionarios/diccionarioexpr…
  • del Prioste.- Termina la  fiesta volviendo finalmente a casa del Prioste donde los hermanos serán invitados por éste a vino y a descabalgar a la voz de: “Señores hermanos, pie a tierra.” Con lo que finaliza la fiesta.
    www.atienza.info/textos/caballada/glosario.htm
  • El vino simboliza la riqueza y el conocimiento. El racimo de uvas es símbolo de fecundidad y sacrificio.
    www.significado-suenios.com.ar/palabras-que-empiezan-con-V-…
  • El mosto del vino proporciona a las células, polifenoles, flavonoides, vitamina C, glucósidos, ácido málico, ácido tartárico, levaduras y sales, incrementando la formación de enzimas, activa el tono muscular y la circulación sanguínea eliminando toxinas o radicales libres.
    www.portalcosmetico.com/V.htm
  • Terminología general y técnica.
    www.delbuencomer.com.ar/index_archivos/diccionarios.htm
  • Licor hecho de uva fermentada. Bebida que generalmente se bebe acompañando las comidas.... Ver definición
    www.definicion.org/diccionario/127